Política de Privacidad

Política de Privacidad de Gastro Método

Esta Política de Privacidad describe cómo se recopila, utiliza y comparte su información personal cuando visita o hace una compra en www.gastrometodo.com (en adelante, el “Sitio”).

INFORMACIÓN PERSONAL QUE RECOPILAMOS

Cuando usted visita el Sitio, recopilamos automáticamente cierta información sobre su dispositivo, como información del navegador web, dirección IP, zona horaria y algunas de las cookies instaladas en su dispositivo. Además, mientras navega por el Sitio, recopilamos información sobre las páginas o productos que visualiza, los términos de búsqueda que lo llevaron al Sitio, y cómo interactúa con este.

A esta información la llamamos “Información del dispositivo”.

Recopilamos esta información mediante tecnologías como:

  • Archivos de registro (log files): Registran acciones en el Sitio, incluida su dirección IP, tipo de navegador, proveedor de servicios de internet, páginas de referencia y salida, y fecha/hora.

  • Balizas web, etiquetas y píxeles: Archivos electrónicos que registran cómo navega por el Sitio.

  • Cookies: Pequeños archivos de datos que se almacenan en su dispositivo y que a menudo incluyen un identificador anónimo único.

Puede obtener más información sobre cookies en: https://www.allaboutcookies.org/es/ 

INFORMACIÓN DEL PEDIDO

Cuando realiza una compra o intenta realizar una compra en el Sitio, recopilamos cierta información personal:

  • Nombre completo

  • Dirección de facturación

  • Dirección de envío

  • Información de pago (tarjeta de crédito, débito, o medios alternativos como Yape, Plin o transferencias bancarias en Perú)

  • Dirección de correo electrónico

  • Número de teléfono

También podemos recopilar información adicional si usted nos la proporciona voluntariamente por otros medios (como WhatsApp o email), así como datos fuera de línea o adquiridos con fines de marketing (por ejemplo, listas de suscriptores voluntarios).

¿CÓMO UTILIZAMOS SU INFORMACIÓN PERSONAL?

Usamos la Información del pedido para:

  • Procesar pagos y pedidos realizados en el Sitio.

  • Coordinar envíos y entregas digitales.

  • Enviar confirmaciones de compra, facturación e información relacionada.

  • Comunicarnos con usted.

  • Detectar posibles fraudes o riesgos.

  • Enviarle información o promociones, según sus preferencias.

Usamos la Información del dispositivo para:

  • Detectar posibles fraudes (en especial mediante su IP).

  • Mejorar el rendimiento del Sitio.

  • Evaluar campañas publicitarias.

  • Implementar herramientas de publicidad dirigida o remarketing a través de plataformas como Facebook, Instagram y Google Ads.

COMPARTIR SU INFORMACIÓN PERSONAL

Compartimos su información con proveedores de servicios como:

  • Shopify, plataforma de ecommerce: https://www.shopify.com/legal/privacy

  • Google Analytics, para análisis del uso del Sitio: https://www.google.com/intl/es/policies/privacy/
    (Darse de baja: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout)

También podríamos compartir información:

  • Para cumplir con leyes peruanas y solicitudes legales.

  • Para proteger nuestros derechos y seguridad.

  • Con plataformas de publicidad como:

    • Facebook: https://www.facebook.com/settings/?tab=ads

    • Google: https://adssettings.google.com/authenticated?hl=es

    • Bing: https://about.ads.microsoft.com/es-es/recursos/directivas/anuncios-personalizados

    • Digital Advertising Alliance: http://optout.aboutads.info/

PUBLICIDAD ORIENTADA POR EL COMPORTAMIENTO

Utilizamos su información para mostrarle publicidad relevante a través de plataformas sociales y motores de búsqueda. Esto se conoce como publicidad dirigida o retargeting.

Puede optar por no recibir estos anuncios visitando los enlaces de exclusión anteriores.

NO RASTREAR

Nuestro sitio actualmente no responde a señales de “No rastrear” de su navegador, pero respetamos su derecho a gestionar su privacidad.

DERECHOS DEL USUARIO

Si usted es residente del Perú o de otro país, puede solicitar acceso, modificación o eliminación de sus datos personales escribiéndonos a: gastrometodo_99@hotmail.com

Nos comprometemos a responder en un plazo razonable conforme a las leyes de protección de datos locales.

RETENCIÓN DE DATOS

Conservaremos su información para nuestros registros salvo que nos solicite su eliminación. Esto incluye historial de pedidos, consultas y suscripciones.

RESTRICCIÓN DE EDAD

El Sitio no está dirigido a menores de 18 años. No recopilamos intencionalmente datos de personas menores de edad.

CAMBIOS EN ESTA POLÍTICA

Nos reservamos el derecho de actualizar esta Política de Privacidad para reflejar cambios legales, operativos o de prácticas internas.

CONTÁCTENOS

Si tiene preguntas sobre esta Política o desea ejercer sus derechos, contáctenos a:

📧 Correo electrónico: gastrometodo_99@hotmail.com
📍 Dirección física: Jr. Julio C. Tello S/N, Abancay, Apurímac, Perú – 03001